Наверх
Ответьте на два вопроса и скачайте книгу рецептов «Меню на неделю»
Оладьи из овсянки

Оладьи из овсянки

Автор
Ирина Живи здорОво!
Ирина Живи здорОво!
Россия, Тюмень,
Овсянка – очень полезный продукт, подходящий для приготовления не только лишь каш. Так, например, вкуснейшими получаются овсяные оладьи по этому рецепту.

Как известно, пшеничная мука – далеко не самая полезная, а потому многие сторонники здорового питания стараются заменять ее на другие более полезные для здоровья продукты: муку цельнозерновую и другие ее виды, а также овсяные хлопья, гречку и т.д.

В общем-то заменять указанными продуктами пшеничную муку можно без проблем. Главное придать используемому продукту сходную с мучной консистенцию – перемолоть его в пыль. Но все зависит от исходного продукта.

С овсянкой вот гораздо проще, поскольку можно просто залить ее жидкостью и подходящую для оладий консистенцию она приобретет сама.

Рецепт "Оладьи из овсянки"

Время приготовления:

Калории: 156 ккал

Выход: 4 порции

Ингредиенты:

  1. Молоко500 мл
  2. Яйца2 шт.
  3. Овсяные хлопья1,5 стакана
  4. Яблоко1 шт.
  5. Соль, сахарпо вкусу
  6. Растительное масло2 ст.л.

Приготовление:

  1. В глубокую миску выложить овсяные хлопья, влить теплое молоко, на 1 час оставить все для набухания.
  2. Яйца разбить в другую миску, взбить с сахаром и солью до растворения их крупинок.
  3. Яблоко нарезать мелкими кусочками, либо потереть на крупной терке, добавить в овсяную массу вместе с яичной смесью, перемешать все до однородности.
  4. По консистенции получившееся тесто должно быть как густая сметана, с ложки оно должно не падать, а стекать, если тесто получилось сильно густым – разбавить его водой или молоком.
  5. Выкладывать тесто на раскаленную сковороду с помощью ложки, жарить оладьи из овсянки с двух сторон до зарумянивания на умеренном огне.
  6. Готовые оладьи подавать к столу горячими или теплыми. Приятного аппетита!
Опубликовано: 18.01.2017
Вам понравилась статья?
Поделитесь знаниями о здоровом питании!
Рейтинг статьи:
ГОЛОСОВАТЬ
Ответьте на два вопроса и скачайте книгу рецептов «Меню на неделю»
Оставить комментарий
Комментарии предоставлены Disqus