Наверх
Ответьте на два вопроса и скачайте книгу рецептов «Меню на неделю»
Богатое молоко

Богатое молоко

Автор
Ирина Живи здорОво!
Ирина Живи здорОво!
Россия, Тюмень,
Богатое молоко


Первое слово в жизни малыша – «мама», а первым знакомым вкусом для него становится, конечно же «молоко». Но, кто из вас задумывался над тем, что означает это вкусное слово?

«Молоко» – по происхождению славянское. «Молоко» – жидкость белого цвета, которая вырабатывается молочными железами женщин и самок животных. Оно предназначено для питания детей и детенышей.

На разных языках это слово звучит по разному, но слова очень схожи между собой. Например, в латышском языке - malka – «питье»,  литовском - malkas – «глоток», готском - milhma – «облако». Такое созвучие одного слова на разных языках позволило ученым предположить, что слово возникло в индоевропейский период.

Историки до сих пор спорят о точных датах того, что человек начал употреблять молоко в пищу еще 6000 – 10 000 лет назад. Получается, что история молока такая же древняя, как и история самого человека. 

Многие отдают предпочтение молоку с низким содержанием жира - 1-2%, нежели с цельным - 3,5% и больше. Так употребление насыщенных жиров становится меньше, а кальция больше. Происходит это за счет процесса вытеснения жирности, тем самым количество кальция в том же объеме молока повышается.

Кальций очень важен, он защищает от остеопороза, укрепляет кости, в особенности необходим женщинам любого возраста, а также пожилым людям. 
Начинайте работать над улучшением своего питания прямо сейчас, чтоб потом не было поздно!


Опубликовано: 14.04.2015
Вам понравилась статья?
Поделитесь знаниями о здоровом питании!
Рейтинг статьи:
ГОЛОСОВАТЬ
Ответьте на два вопроса и скачайте книгу рецептов «Меню на неделю»
Оставить комментарий
Комментарии предоставлены Disqus