Наверх
Ответьте на два вопроса и скачайте книгу рецептов «Меню на неделю»
Йогуртовый десерт с ароматными ягодами

Йогуртовый десерт с ароматными ягодами

Автор
Ирина Никитина
Ирина Никитина
Живи здорОво
Россия, Тюмень,

Девочки,сегодня мы будем готовить почти торт, но без всякой термообработки - это секретное умение может оказаться очень полезным, особенно когда на носу день рождения, денег на торт нет, а любимая плита только что сломалась.

Рецепт "Йогуртовый десерт с ароматными ягодами"

Время приготовления:

Калории: совсем немного

Выход: 1,4 кг

Составляющие данного десерта:

  1. 200 граммов печенья с миндалем.
  2. 1 ложка желатина.
  3. Стакан натурального йогурта.
  4. 200 граммов ягод клубники.
  5. Цедра половины лимона.
  6. Листочки мяты.
  7. Свежие ягоды (черника или малина).
  8. Шесть ложек сахара или сахарозаменителя.
  9. 350 граммов творога.

Приготовление:

  1. Возьмите желатин, залейте водой, после чего оставьте на тридцать - сорок минут.
  2. Ягоды несколько разморозьте и нарежьте ломтиками.
  3. Миндальное печенье хорошенечко искрошите.
  4. Небольшую форму покройте пищевой пленкой и на дно равномерным слоем выложите печенье.
  5. Творог двукратно протрите через сито. А после перемешайте его с цедрой лимона, йогуртом, сахарным песком.
  6. Далее набухший желатин растворите на горячей водяной бане. Затем тоненькой струйкой влейте его в получившеюся творожную массу.
  7. Добавьте ломтики клубники и хорошенечко перемешайте. Полученную массу вылейте в форму на подготовленное печенье и поставьте на час-полтора в холод.
  8. Прямо перед употреблением десерта, выложите его на красивое блюдо, пленку уберите.
  9. Верх украсьте мятой и свежими ягодами.
Опубликовано: 25.03.2015
Вам понравилась статья?
Поделитесь знаниями о здоровом питании!
Рейтинг статьи:
ГОЛОСОВАТЬ
Йогуртовый десерт с ароматными ягодами 5 из 5 2
Ответьте на два вопроса и скачайте книгу рецептов «Меню на неделю»
Оставить комментарий
Комментарии предоставлены Disqus