Наверх
Ответьте на два вопроса и скачайте книгу рецептов «Меню на неделю»
Украшение детских блюд

Украшение детских блюд

Автор
Ирина Никитина
Ирина Никитина
Живи здорОво
Россия, Тюмень,

Не многие родители могут с уверенностью сказать, что они счастливы иметь детей, которые с большим желанием сидя за обеденным столом, аппетитно уминают за обе щеки кашу и не наедаясь просят добавить еще порцию.

Для большинства заставить ребенка съесть хотя бы половину заканчивается слезами любимых чад и категорический отказ от такого, казалось бы, любимого блюда.

Чувство тревоги начинают испытывать родители, они приходят к выводу, что малыш голодает и ему грозит похудение. Тогда у родителей возникает желание любым способом накормить ребенка, и они начинают изобретать различные варианты, чтобы у него проснулся интерес к еде, где самым важным является развитие здорового образа жизни.

Самым распространенным способом является художественное оформление блюда, им может служить обыкновенное клубничное варенье, которым рисуется на тарелке забавная мордочка или увлекательный сказочный рассказ, в процессе которого ребенок послушно открывает рот, чтобы съесть ложечку кашки за папу, маму или бабушку. 

Украшение детских блюд

Хитрость некоторых родителей приводит к тому, что они превращают прием пищи, в игру заменив обычные столовые приборы ложками и вилками в виде занимательных игрушек.

Украшение детских блюд

Такие ухищрения действительно эффективны, детям во время игры за столом удается восстановить аппетит и проводя немного больше времени чем обычно они опустошают свою тарелку. Стоит обратить внимание на такой факт, что правильное питание ребенка является залогом здоровья в будущем.

Украшение детских блюд

Поможет нам необыкновенная игра в здоровый образ жизни, где обыкновенный прием пищи превратится в желанное поедание нелюбимой манной каши. Креативное украшение детских блюд творит настоящие чудеса и как радостно родителю, когда вместо вот-вот готового заплакать чада он видит улыбающееся личико, протягивающее ручки к кашке с нарисованной на ней мордочкой зверька, чтобы съесть его. 

Украшение детских блюд

Фантазия родительская безгранична, вместо мордочки он может изобразить домик, цветок и не только. Можно с уверенностью сказать, что теперь малыш будет сам просить приготовить ему кашу с рисунком. Все гениальное просто стоит лишь положить начало такому творчеству.

Первым этапом будет выкладка каши в тарелку в форме овала, затем в верхней части нужно добавить чуть-чуть каши для того чтобы ножом можно было сформировать ушки. Ушки и щечки можно делать не только из колбасы, но из различных овощей, а также рыбы или мяса. Чтобы края кружков были ровными можно для вырезания использовать жесткую формочку для печенья. Небольшого размера перепелиные яйца отлично подойдут для глазок, для них так же подходят кусочки огурцов, и черные маслины из которых получается прекрасный носик, для рта возьмем миниатюрные помидоры черри или красный болгарский перец. Нужно помнить о витаминах, которыми богата зелень, поэтому усики и брови будем оформлять из укропа или зеленых луковых перьев. Такое здоровое питание детей меню украсит чудесный съедобный зверек, который станет прекрасным компаньоном ребенку за едой и разовьет у него чувство кулинарного вкуса.

Украшение детских блюд

Некоторые родители считают, что такой способ привлечения ребенка к еде слишком прост и не срабатывает постоянно. С ними можно согласиться, сложности здесь практически никакой нет, но если родители уверенны в своем таланте пробуждать аппетит, то следующая техника ими будет одобрена. Играть за едой способ не совсем привычный скорей нетрадиционный, но кто из детей будет против, особенно мальчики, если за столом присутствует съедобный робот, который также любит кашу.

Сделать робота, взяв за основу хлеб, сухари или сушки не совсем просто. Эти продукты составят основу и туловище робота, а глазки можно вылепить из сыра «моцарелла» и приделать зрачки кольцами, вырезанными из маслин. Оформить его можно зеленым горошком, кукурузой, сыром, болгарским перцем, помидорами черри, кружочками огурцов, подойдут и другие полезные продукты питания, имитирующие различные кнопочки, лампочки. И вот вовлеченный в процесс игры малыш, не отрываясь от игры, уже быстро справился с таким искусно приготовленным родителем блюдом.

Украшение детских блюд

Конечно при нашей современной жизни, когда на все не хватает времени, такой способ может показаться слишком сложным. Но приложив творческо-кулинарные усилия в выходные дни можно увидеть, как дети будут восторгаться новым съедобным игрушкам. Ну а пока можно придумать что-нибудь простое в приготовлении.

Почти все дети любят йогурты, но, к сожалению не те, которые самые полезные продукты без ароматических добавок и красителей, а наоборот имеющие различные пищевые красители. Каким образом можно раскрасить полезный йогурт, незаметно заменив его? Ну конечно, нам опять нужно использовать технику украшения детской еды. В тарелку с глубоким дном выложим йогурт, затем возьмем маслину и перец болгарский. Отрезав снизу перец на треть, уберем семена, а верхнюю часть срезом вниз установим по центру. Оставшийся перец нарежем тонкой длинной соломкой и разложим вокруг уже установленного в тарелке так, чтобы эта композиция напоминала щупальца. Глазки сделаем из нарезанных кусочков маслин и прикрепим их тем же йогуртом к перцу в центе. Получился забавный осьминог! Такие полезные рецепты для детей могут быть использованы для первых блюд супов-пюре или приготовленных из творога.

Украшение детских блюд

Творческий процесс украшения блюд для детей сопровождается богатой фантазией каждого родителя, поэтому на этих фотографиях приведены образные примеры, которые стоит только начать повторять, как моментально в голове созреют новые лучшие идеи. Попробуйте начать с понятной малышам темы украшения блюд рисунками природы. Траву может отлично имитировать различная зелень, среди которой будут находиться шампиньоны или сделанные из сыра и маленьких помидор мухоморы. На зеленой полянке можно изобразить дерево, ствол, которого будет из мяса или рыбы, а крона из нарезанных кружками огурчиков. Дополнить пейзаж можно бабочкой крылья ее могут быть вырезаны из шпината, а туловищем, усиками и головой может послужить морковка или красный болгарский перец. Правильное питание детей и рецепты приготовления здоровой пищи полезны для ребенка с самого раннего возраста.

Когда катастрофически не хватает времени на само приготовление еды, не говоря уже об украшении блюд, родители спешат накормить ребенка. После трудового дня покупают в супермаркете, свежую выпечку. И как правило в таком случае ситуация одинакова у всех: отщипнув несколько малюсеньких кусочков ребенок заявляет, что есть ему совсем не хочется. Освоив искусство украшения блюд, вы за несколько минут превратите обычный рогалик в симпатичного краба с ножками из кусочков моркови, клешнями из болгарского перца и белоснежной улыбкой из дольки редиски. На зубочистки наколите вырезанные квадраты из оставшейся редиски и закрепите их на рогалике, колечки разрезанных маслин кладите по верху кубиков редиски, быстро сочините историю про этого веселого краба и ребенок без всяких уговоров с аппетитом его съест, таким образом, вы обеспечите правильное питание для детей.

Украшение детских блюд

О вкусной и здоровой пище сказано немало, но задумайтесь, сколько раз беспокоясь о здоровье ребенка, вы отказывали ему от вкусных и в тоже время вредных сладостей: конфет, шоколада, батончиков и других кондитерских изделий. Но как хочется сделать приятно своему малышу, и мы идем на уступки. Есть простой способ доставить удовольствие ребенку, не навредив его здоровью. Приобретите обычное фондю, и на водяной бане подливая молоко, растопите в нем шоколадку. Также вам понадобятся различные фрукты: яблоки, киви, груши и другие, затем разрежьте их кружками примерно до полутора сантиметров и воткните в каждый кружок деревянную палочку. Обмакните кусочки фруктов в шоколад, и когда он застынет, вы получите для своего ребенка изумительное по полезности, вкусовым качествам лакомство о котором можно лишь мечтать.

Украшение детских блюд

Какой детский праздник обходиться без пирожных, тортов, сладкого калорийного лимонада. И казалось бы, здесь уже невозможно ничего изменить, но отказаться от различных, вредных консервантов, красителей, масляных украшений на торте можно борясь за здоровый образ жизни учащихся детей и малышей с самого раннего возраста. Украсить красиво праздничные детские блюда можно полезными, вкусными красиво оформленными продуктами. Нужно в форме извивающейся змейки испечь два песочных коржа, на готовый нижний выложить клубничное варенье и свежую нарезанную тоненькими пластиками клубнику. Украсить взбитыми сливками верхний корж по верху красиво выложив пластики свежей клубники. В самую крупную ягоду вставьте раздвоенный стебель зелени и с двух сторон воткните зеленые горошины. Голова змейки готова! Такому десерту обрадуется любой ребенок.

Украшение детских блюд

После того, как приведенные выше идеи будут вами воплощены, и украшенные блюда аппетитно съедены вашими детьми, сделайте их участниками этого увлекательного процесса. Скорей всего они полны разнообразных идей и даже если украшенное блюдо в итоге получится не совсем привлекательным, вы вместе с ребенком с пользой проведете время и голодными уж точно не останетесь. Используя полезные для здоровья, сочетаемые друг с другом продукты экспериментировать с оформлением детских блюд можно бесконечно. И тогда любой прием пищи для ваших детей будет желанным, вкусным и красивым!

Опубликовано: 05.10.2014
Вам понравилась статья?
Поделитесь знаниями о здоровом питании!
Рейтинг статьи:
ГОЛОСОВАТЬ
Украшение детских блюд 4.8 из 5 2
Ответьте на два вопроса и скачайте книгу рецептов «Меню на неделю»
Оставить комментарий
Комментарии предоставлены Disqus