Наверх
Ответьте на два вопроса и скачайте книгу рецептов «Меню на неделю»
В копилку рецептов полезных и вкусных обедов!

В копилку рецептов полезных и вкусных обедов!

Автор
Ирина Никитина
Ирина Никитина
Живи здорОво
Россия, Тюмень,

Каждая хозяйка желает приготовить блюдо, которое будет вкусным и полезным и взрослым, и детям. Предлагаем рецепты блюд, которые и займут  достойное место в обеденном меню.

Щавелевый суп

Вскипятить 3 л воды, опустить в воду 3 шт. нарезанного картофеля, 20 минут варить, добавить мелко порубленные 4 яйца, сваренные предварительно вкрутую. Сразу же добавить 150 г порубленных листьев щавеля (свежего или замороженного),  5 измельченных перьев зеленого лука, 5 листиков шпината. Посолить, варить 10 минут. Заправить 200 г сметаны, размешать и снять с огня.


Мясные рулетики

Взять куриное, телячье или свиное филе, отбить, посолить, положить на него начинку по вкусу. Это может быть натертая морковь вперемешку с мелко нарезанным луком, грибы с луком, вареное яйцо, а может быть все вместе. Завернуть начинку в отбивную в виде рулета. Полученные рулеты плотно завернуть в фольгу как конфеты. Варить 60 минут. Подавать можно как самостоятельно блюдо или со свежими овощами.

Вместо филе можно использовать фарш, а начинку в него следует заворачивать как в котлету.
Опубликовано: 31.07.2014
Вам понравилась статья?
Поделитесь знаниями о здоровом питании!
Рейтинг статьи:
ГОЛОСОВАТЬ
Ответьте на два вопроса и скачайте книгу рецептов «Меню на неделю»
Оставить комментарий
Комментарии предоставлены Disqus